Шампань – родина шампанского
Шампань – первый виноградарский регион, в котором виноградарство стало регулироваться законодательством: в 1927 году площадь виноградников была ограничена до 35 000 га.
Столицей Шампани является город Реймс. Во время экскурсии по городу рекомендуем
обязательно посмотреть 4 исторических памятника, которые зачислены ЮНЕСКО в
Мировое культурное наследие:
Собор Нотр-Дам (Cathédrale Notre Dame), в котором короновали королей Франции.
Основы собора были заложены в центре города еще в 5 веке.
С тех пор собор тесно связан со всей историей Франции, начиная с крещения Хлодвига (в 498 году). Затем собор был перестроен, но, к сожалению, новая постройка сильно пострадала во время пожара в 1210 году. И 6 мая 1211 года архиепископ Aubry de Humbert заложил первый камень нынешнего здания. К концу 13 века оно достигало уже высоты центральной круглой розетки. Если верхние части собора часто перестраивались, то статуи над входом остались нетронутыми. Обязательно обратите внимание на улыбающегося ангела Реймса. В 1974 году Собору был подарен витраж, расписанный Марком Шагаллом.
Дворец То (Palais du Tau) - старинный архиепископальный дворец и соборный
музей.
Базилика Сен Реми (Basilique Saint Rémy) - самая просторная романская
церковь северной Франции, внутри находится могила святого Реми, покровителя
Реймса.
Музей Аббатства Сен Реми – (Musée Abbaye Saint Rémy) - бенедектинское
Аббатство.
«ШАМПАНСКОЕ – ЛЕГЕНДА И СЛАВА ФРАНЦИИ»
Поездка в Шампань на два дня.
1-день. ШАМПАНЬ - ЭПЕРНЕ (проживание в Реймсе в замке
« Les Crayeres »).
УТРО: Переезд на машине из Парижа в Реймс (1ч 40 в пути).
ОБЕД: в ресторане замка « Les Crayeres » - 2* по справочнику Michelin.
ПОСЛЕ ОБЕДА: Поездка в Эперне (Epernay) – городок в 30 км от Реймса,
расположившийся в самом сердце виноградников. Посещение знаменитого Дома «Moet &
Chandon» с дегустацией 2 сортов шампанского Brut Imperial. История Дома
шампанских вин «Moэт и Шандон» ведет свой отсчет с 1743 года. Процветанию
предприятия во многом способствовала популярность шампанского при дворе
французских королей. «Moэт и Шандон» и сегодня остается официальным поставщиком
королевских дворов Европы. Виноградники фирмы «Moэт и Шандон» самые большие в
Шампани, их площадь составляет приблизительно 800 га. - это четверть
виноградников всей области. «Moэт и Шандон» принадлежат тринадцать из семнадцати
"гран крю". Отличительной особенностью этого Дома является хорошо развитый,
сбалансированный, гармоничный, мягкий стиль.
Возращение в замок « Les Crayeres ».
УЖИН: в одном из ресторанов Реймса « Le Millénaire » - 1* по справочнику
Michelin, 4, rue Bertin (закрыт в субботу в обеденное время и в воскресенье), «
Foch » - 1* по справочнику Michelin, 37, bd Foch (закрыт с 23.07 по 20.08, в
обеденное время в субботу, в воскресенье вечером и понедельник), « Continental
», 95 place Drouet-d'Erlon (открыт ежедневно).
2 день – РЕЙМС - РОДИНА ШАМПАНСКОГО
(продолжительность экскурсии по городу 2 часа, посещение Дома шампанских вин «
Pommery » - 1ч30).
УТРО: Экскурсия по историческому центру Реймса с русско-говорящим гидом.
Столица провинции Шампань - Реймс (Reims) играл особую роль с XII в. по 1825 г.,
поскольку здесь традиционно проходила церемония коронации французских королей.
Собор Нотр-Дам (Notre-Dame), наиболее яркий памятник французской готики,
построили в Реймсе в XIII веке на месте сгоревшего храма каролингской эпохи,
именно в этом соборе восходили на трон короли Франции. Фасад собора Нотр-Дам,
украшенный 2300 фигурами, известна статуя Лукавого святого, который подмигивает
внимательным туристам. Цветные витражи, пострадавшие во время двух мировых войн,
постепенно восстанавливались. С 1974 г. хор украшают витражи, выполненные по
эскизам Марка Шагала. Дворец Тау (Palais de Tau)– бывшая резиденция
архиепископов Реймских стал музеем, где можно увидеть редкие по своему
художественному качеству гобелены, реликвии, связанные с последней коронацией в
1825 году Карла Х. Реймс сохранил и руины эпохи галло-римлян – врата Марса,
криптопортик и другое чудо раннеготического зодчества – Сен-Реми. В Реймсе
охраняются ЮНЕСКО три памятника, имеющие мировое значение: собор
Нотр-Дам-де-Реймс, дворец Тау и базилика в аббатстве Сен-Реми.
ОБЕД: в одном из ресторанов Реймса «Le Millénaire» - 1* по справочнику Michelin,
4, rue Bertin (закрыт в субботу в обеденное время и в воскресенье), «Foch» - 1*
по справочнику Michelin, 37, bd Foch (закрыт с 23.07 по 20.08, в обеденное время
в субботу, в воскресенье вечером и понедельник), «Continental», 95 place
Drouet-d'Erlon (открыт ежедневно).
ПОСЛЕ ОБЕДА: Посещение Дома шампанских вин «Pommery » в Реймсе с дегустацией
шампанского Pommery Brut Royal Champagne в сопровождении русскоговорящего
сопровождающего.
Дом шампанских вин « Поммери » – один из наиболее впечатляющих своей
нео-готической архитектурой, погребами и приемом. Дом был создан госпожой
Поммери в 1868 году. Она рано осталась вдовой с двумя детьми, и на капитал мужа
выкупила имение и землю, где построила здания и посадила виноградники. Мадам
Поммери славилась жестким характером и деловой хваткой. Ей принадлежат многие
начинания в производстве шампанских вин. Она была первой, кто уменьшил
количество сахара в шампанском и сделал престижными вина «брют».
Мадам Поммери также использовала древние подземные галереи, прорытые еще при
галльских разработках известняка, для хранения и ферментации шампанских вин.
Галереи расположены на глубине 30м, что позволяет поддерживать постоянную
температуру в погребах 10-12 градусов. В погреба ведет лестница из 116 ступеней.
Мадам Поммери ввела традицию давать каждой галереи название города или
государства, с кем подписывался очередной договор о поставках. Общая длина
галерей – 18 км.
После посещения Дома « Поммери » возвращение в Париж на машине с русскоговорящим
сопровождающим.
Ориентировочная стоимость программы - 950 евро с человека
В стоимость пакета входит:
- трансфер на стандартной машине из Парижа в Реймс и обратно;
- проживание в замке « Les Crayeres » в двухместном номере с завтраками;
- посещением Дома « Moet & Chandon » и дегустацией 2 сортов шампанского Brut Imperial в Эперне (не включая транспорт, заказ такси и оплата на месте);
- экскурсия по Реймсу с русскоговорящим гидом;
- посещение Дома «Pommery с дегустацией шампанского Pommery Brut Royal Champagne в сопровождении русскоговорящего сопровождающего.
Условия бронирования и аннуляций - по запросу.
В начало
Королевские дворцы и парки